ketogena dijeta rak dijabetes mršavljenje
Foto: Pixabay

Ova dijeta pomaže pri mršavljenju i sprječava razvijanje bolesti poput dijabetesa, raka, epilepsije i Alzheimera.

U modernom svijetu u kojem živimo ljudi diljem svijeta razmišljaju o raznim dijetama kako bi poboljšali svoj život, spriječili bolesti i ostali zdravi. Čini se kako su ljudi oprezniji glede hrane koju jedu a ponuda je bogatija nego ikada prije. Što se tiče sprječavanja bolesti i kontrole težine, razvijena je dijeta na koju treba obratiti pažnju.

Upoznajte se s ketogenom dijetom. Ovo je dijeta s niskim unosom ugljikohidrata i visokim unosom masti što pomaže održavanju zdravlja. Kako navodi HealthLine, preko 20 istraživanja pokazuje kako baš ova dijeta pomaže pri mršavljenju i sprječava razvijanje bolesti poput dijabetesa, raka, epilepsije i Alzheimera. Zdravstveni stručnjaci, poput Valtera Longa sa Sveučilišta u Južnoj Kaliforniji svojim su radom ukazali da dijete s niskim unosom kalorija usporavaju rast tumora i izgladnjuju stanice raka kojima treba glukoza za rast.

Počnimo s onim što ketogena dijeta zapravo znači. Ako se odlučite za nju, drastično ćete smanjiti unos ugljikohidrata u svoje tijelo i povećati unos masti. Takvo smanjenje ugljikohidrata vaše će tijelo staviti u stanje tzv. ketoze. U tom stanju vaše će se tijelo prilagoditi kako bi postalo učinkovitije u sagorijevanju masti radi energije, što ubrzava gubitak težine, a masnoća se u jetri pretvara u ketone koji tada postaju izvor energije za mozak. S ovom će se dijetom smanjiti količina šećera i inzulina u krvi, kao i potrošnja glukoze, što znači da će se vaše tijelo prebaciti sa ugljikohidrata na masnoću i ketone.

PROČITAJTE: Dijeta jutarnja banana: Možete skinuti 5 kilograma za tjedan dana

Kako biste uspješno proveli dijetu morate znati što treba a što ne treba jesti. Preporučuje se da svoj unos ugljikohidrata ograničite na maksimalno 50 grama po danu, jer što manje ugljikohidrata jedete dijeta će biti učinkovitija. Trebate izbjegavati hranu bogatu škrobom, poput kruha, tjestenine, riže i krumpira koji isto tako imaju visoki udio glukoze. Trebate jesti hranu bogatu masnoćom i u umjerenoj količini proteinima. Vaši obroci se trebaju sastojati od mesa, ribe, jaja, maslaca, sira, sjemenki, ulja, avokada i povrća s niskim udjelom ugljikohidrata. Što se tiče pića, voda je na prvom mjestu, a tu dolaze i kava i čaj, bez šećera i sladila. Mnoge će razveseliti činjenica da je prihvatljiva i pokoja čaša vina.

Ova dijeta ima nekoliko verzija. Standardna uključuje nizak udio ugljikohidrata, umjeren udio proteina i visok udio masnoće, što se svodi na 75% masnoće, 20% proteina i samo 5% ugljikohidrata. Za cikličku metodu tjedan se dijeli na pet ketoničkih dana nakon čega dolaze dva dana bogata ugljikohidratima. U „ciljanoj“ opciji ugljikohidrate možete dodavati nakon vježbanja. I, naposljetku, opcija s visokim udjelom proteina znači 60% masnoće u dijeti, 35% proteina i 5% ugljikohidrata. Bitno je znati da su detaljna istraživanja provedena samo na standardnoj i proteinom-bogatoj dijeti, i te se verzije najviše preporučuju.

Što se tiče sprječavanja bolesti poput raka, ono se temelji na činjenici da stanice raka trebaju glukozu kako bi rasle. Jedna studija „ukazuje da ketogena dijeta ima inhibitoran učinak na rast tumora i 9 istraživača smatra da dijeta produljuje vrijeme preživljavanja.“ Ovakva istraživanja pokazuju da, s obzirom da se u vašem tijelu ugljikohidrati pretvaraju u glukozu, ograničavanje ugljikohidrata ujedno znači i ograničavanje razine glukoze, što će stanicama raka ukloniti izvor energije i naposljetku ih izgladnjeti.

Daljnje potvrde dolaze iz istraživanja dr. Otta Warburga, koji je dobitnik Nobelove nagrade zbog istraživanja na području razlikovanja zdravih stanica od stanica raka, i otkrića da se maligni tumori hrane glukozom. Očigledno je da je šećer loš za zdravlje i da doprinosi i drugim bolestima, pa je dijeta koja ograničava unos ugljikohidrata i šećera svakako učinkovit način sprječavanja bolesti. Ona isto tako može pomoći pred-dijabetičarima i dijabetičarima. Istraživanje iz 2013. godine provedeno u Europskom časopisu za nutricionizam ukazuje da ketogena dijeta bolje utječe na razinu šećera od drugih dijeta.

PROČITAJTE: Švedska dijeta je najučinkovitija dijeta do sada: Pogledajte u čemu je tajna!

Ketogena dijeta je prikladna za sve one koji nastoje spriječiti kronične bolesti i kontrolirati težinu. Na sreću, dijeta osigurava sitost, što znači da ćete gubiti na težini a da se ne izgladnjujete. Kada počnete s dijetom, jako je bitno da je se držite kako biste izbjegli šok tijela, jer će se mnoge funkcije tijela početi mijenjati. Ovo je dijeta koja donosi mnogobrojne beneficije i nagrađuje sve one koji žele pospješiti rad svoga tijela i ukloniti sve moguće faktore koji bi onemogućili dug život.

Imajte na umu da dijeta ne može sama ukloniti kronične bolesti poput raka i dijabetesa. Podaci ukazuju da dijeta može spriječiti takva stanja u ograničenim i visoko kontroliranim slučajevima. Kao i sa svakom velikom promjenom u životu, trebate se konzultirati sa svojim liječnikom prije nego se upustite u novu i rigoroznu dijetu koja utječe na vaše zdravlje.