Indijanska banana ili paw paw (lat. Asimina triloba) jedno je od najneobičnijih i najzdravijih voća na svijetu. Iako njezino ime sugerira srodnost s bananom, zapravo se radi o biljci iz porodice Annonaceae, koja potječe iz Sjeverne Amerike.
Raste kao grm ili manje stablo, a danas se uspješno uzgaja i u Hrvatskoj, na plantaži Ivana Šuloga u Donjoj Bistri.
„Postoji superhrana, ali ovo je top superhrana“, ističe Šulog, vlasnik tvrtke Exotic King, koji već deset godina s velikom strašću uzgaja ovo neobično voće.
Riznica hranjivih tvari
Plod indijanske banane izgleda poput manjeg zelenog manga, a kada sazrije, postaje mekan i kremast, s aromom koja podsjeća na mješavinu banane, manga i papaje. Osim izuzetnog okusa, ono što ga čini posebnim jest nutritivni sastav.
Indijanska banana obiluje vitaminima A, B i C, a bogata je i mineralima poput kalija, kalcija, magnezija i željeza. U 100 grama ploda sadrži oko 80 kalorija, a uz to pruža obilje prehrambenih vlakana i snažnih antioksidansa. Nije čudo da se naziva najjačim nutritivnim voćem na svijetu.
Ljekovita svojstva skrivaju se u lišću
Iako su plodovi već sami po sebi prava riznica zdravlja, posebno otkriće krije se u listovima i grančicama biljke. Naime, u njima je pronađena aktivna tvar pod nazivom asimicin, za koju istraživanja pokazuju da ima snažna antikancerogena svojstva. Neke laboratorijske studije istaknule su da asimicin uništava stanice raka, pa čak i one otporne na uobičajene kemoterapijske lijekove, prenosi Punkufer.dnevnik.hr.
Šulog tvrdi da je djelovanje ove tvari „10.000 puta jače od kemoterapije“, no znanstvena zajednica i dalje nastavlja s istraživanjima kako bi potvrdila puni potencijal indijanske banane. Unatoč tome, mnogi je već sada vide kao prirodnog saveznika u borbi protiv teških bolesti.
Lako za uzgoj i otporno na nametnike
Indijanska banana ne zahtijeva posebnu njegu – prvih nekoliko godina treba joj navodnjavanje i redovito košenje, a zatim sama raste bez potrebe za gnojivom. Listovi zahvaljujući asimicinu služe i kao prirodni repelent protiv nametnika, pa je riječ o biljci koja je gotovo neuništiva.
Osim što se može kupiti na tržištu po cijeni od oko 10 eura za kilogram, ovo egzotično voće ima i svoj festival. U Bistri se već šest godina održava Festival indijanske banane, gdje posjetitelji mogu kušati ovo čudo prirode i saznati više o njegovim svojstvima. Ovogodišnji festival održat će se 12. i 13. rujna u starom kamenolomu u Gornjoj Bistri, a posjetiteljima će donijeti spoj edukacije i užitka u jedinstvenim okusima.
Indijanska banana tako postaje ne samo simbol egzotike, nego i dokaz koliko priroda može biti izvor zdravlja i nadahnuća za čovjeka.
