Mnogi vjernici paze na kvalitetu hrane koju unose u svoje tijelo, svjesni da je ono hram Duha Svetoga. No, znanstvena istraživanja i savjeti stručnjaka poput doktora Erica Berga ukazuju na to da nije važno samo što jedemo, već i kada to činimo.
Obrok nakon 18 sati može nehotice isključiti sustav za popravak vašeg tijela, bez obzira na to koliko zdrave namirnice konzumirali. Hrana nije samo gorivo, ona je i signal za mjerenje vremena koji vašem tijelu govori je li dan ili noć.
Kada jedete kasno navečer, šaljete pogrešnu poruku u pogrešno vrijeme. Noću bi tijelo trebalo biti u načinu rada za oporavak, a ne probavu. Ključni proces koji se aktivira tijekom posta je autofagija – svojevrsno dubinsko čišćenje tijela.
Tijekom autofagije, tijelo uklanja oštećene dijelove stanica i upalne faktore koji ubrzavaju starenje i pridonose kroničnim bolestima. Ovaj se proces aktivira samo kada je razina inzulina niska, što je nemoguće postići ako stalno nešto grickate prije spavanja.
Utjecaj na san i hormone
Kasni obroci ne ometaju samo regeneraciju stanica, već i hormonalnu ravnotežu. Jedenje kasno navečer može drastično smanjiti razinu melatonina, hormona odgovornog za dubok i kvalitetan san. Također, podiže se razina kortizola, hormona stresa, koji bi prirodno trebao biti najniži oko 2 sata ujutro. Kada je kortizol visok tijekom noći, sljedeći dan se budite umorni, mrzovoljni i s pojačanom željom za šećerom i nezdravim grickalicama.
Zanimljivo je da večernja žudnja za hranom najčešće nije uzrokovana stvarnom glađu, već potragom za dopaminom. To se događa kada smo pod stresom, kada nam je dosadno ili smo umorni. U tim trenucima rijetko žudimo za zdravim obrokom; obično tražimo nešto slatko ili slano. Da biste prekinuli ovu naviku, stručnjaci savjetuju promjenu okruženja. Uklonite grickalice iz vidokruga, ugasite svjetla u kuhinji nakon 18 sati i operite zube odmah nakon večere kako biste tijelu poslali jasan signal da je vrijeme hranjenja završilo.
Dosljednost u ovoj praksi donosi brojne blagodati: bolju probavu, lakši gubitak masnih naslaga, smanjenje upala i znatno više energije tijekom dana. Disciplina u prehrani nije samo pitanje fizičkog izgleda, već i brige o zdravlju koju nam je Bog povjerio. Puštajući tijelo da se odmori tijekom noći, omogućujemo mu da se obnovi onako kako je to priroda predvidjela.
