Malo je onih koji ne uživaju u mesu s roštilja, no mnogi nisu svjesni koliko je opasno jer može uzrokovati rak.
Kad se meso izlaže visokim temperaturama i otvorenom plamenu, može poprimiti kancerogena svojstva.
Najgore i najnezdravije rješenje je roštilj na drveni ugljen jer se omogućuje kapanje masnoće na žeravicu i vraćanje u obliku dima na donju stranu odrezaka.
Dim od izgorene masnoće sadrži obilje mutagenih i karcinogenih tvari. Kada se onemogući kontakt masnoće i žeravice, drveni ugljen je kao energent sasvim u redu, pišu 24sata.
Mnoga istraživanja su pokazala da hrana sa roštilja može uzrokovati rak gušterače, crijeva, želuca i mnoge tegobe. Zato dobro pazite što unosite u organizam.
Ono što također nije zdravo jesu hrenovke i kobasice u velikim količinama.
Ti proizvodi se dobivaju od nekvalitetnog mesa, a dodaju im se mnogi konzervansi i štetni sastojci. Zato ih radije izbjegavajte i uzimajte kvalitetno meso.
