Zašto su bademi dobri za zdravlje? Njegova ljekovita svojstva ostavljaju bez teksta

Bademi su dobri za zdravlje jer štite od niza bolesti. U ovom tekstu donosimo ljekovita svojstva badema koja svi trebate znati.

Ljudi jedu bademe svježe, u raznim slasticama, u slanim jelima ili ušećerene. Dostupni su u raznim oblicima i verzijama kao što je brašno ili mlijeko badema. Ljudi ih nazivaju orašastim plodovima, no oni su više kao sjemenke. 

Drvo badema jedno je od najranijih vrsta drveća koje su ljudi kultivirali. U Jordanu su arheolozi pronašli dokaz o kućnom uzgoju drva badema starih oko 5000 godina. 

Zašto su bademi dobri za zdravlje? Pročitajte u nastavku!

Bademi i kolesterol

Bademi imaju dosta masti, ali nezasićene masti. Ova vrsta masti ne povećava rizik od pojave lošeg kolesterola. 

Uz to, bademi ne sadrže kolesterol. 

Istraživanje iz 2005. godine pokazuje da konzumiranje badema može povećati količinu vitamina E u plazmi i crvenim krvnih stanicama te može smanjiti kolesterol. 

Vitamin E je antioksidant koji može zaustaviti proces oksidacije koji uzrokuje začepljenje arterija. Ujedno, kako bi sačuvali zdravlje srca trebate konzumirati 45 grama badema dnevno. 

Bademi i rizik od raka

Znanstvenici su otkrili smanjenje rizika od raka dojke čak dva do tri puta kod osoba koje su konzumirale veće količine kikirikija, oraha i badema. Te vrste plodova navodno štite tijelo od razvitka raka. 

Bademi mogu poboljšati zdravlje srca

Bademi, kao i drugi orašasti plodovi mogu poboljšati količinu lipida u krvi, a to pomaže pri održavanju zdravlja srca. 

U istraživanju iz 2014. znanstvenici su zaključili da bademi značajno povećavaju količinu antioksidanata u krvi, smanjuju krvni tlak i poboljšavaju protok krvi. U istraživanju su sudjelovale osobe od 20 do 70 godina koje su konzumirale 50 g badema svaki dan puna 4 tjedna. 

Razlog je taj što bademi sadrže vitamin E, zdrave masti i vlakna, a antioksidanti utječu na flavonoide. 

Bademi su dobri za zdravlje 1
Foto: Pixabay

Bademi i vitamin E

Bademi sadrže jako mnogo vitamina E koji sadrži antioksidante. Samo 28g badema sadrži 7,27 miligrama vitamina E što je oko pola dnevne preporučene doze vitamina E. 

Vitamin E i drugi antioksidanti sprječavaju oksidativnu štetu u tijelu koju uzrokuju slobodni radikali. Njih je lako ukloniti unošenjem antioksidanata te tako sprječavate štetu stanicama. 

Znanstvenici su povezali veću količinu vitamina E sa smanjenim rizikom od Alzheimerove bolesti. 

Bademi i šećer u krvi

Mnogi ljudi koji pate od dijabetesa tipa 2 imaju nizak udio magnezija u krvi. To je često kod osoba koje imaju problema s kontroliranjem šećera u krvi.

U istraživanju iz 2011. godine, 20 osoba s dijabetesom tipa 2 jelo je 60g bedema svaki dan u razdoblju od 12 tjedana. Poboljšao im se šećer u krvi te količina lipida u krvi. 28 grama badema sadrži 76,5 miligrama magnezija što je 18-24% DPD magnezija. 

VIDI OVO: 4 stvari koje će se dogoditi vašem tijelu kada počnete jesti bademe

Bademi mogu regulirati tjelesnu težinu

Bademi imaju malo ugljikohidrata, ali zato imaju mnogo proteina, zdravih masti i vlakana. Prema istraživanju, jedenje badema u jutro može osobu držati punom neko vrijeme. 

Osjećaj punine nekima može pomoći pri gubljenju na težini budući da će biti u manjem iskušenju konzumirati nezdravu hranu. 

Bademi mogu poboljšati zdravlje kostiju

Bademi sadrže kalcij, magnezij, mangan, bakar, vitamin K, proteine i cink – sve ono što je važno za zdravlje kostiju. Čak i liječnici preporučaju bademe kao izvor ovih nutrijenata. 

Bademi – nutritivna vrijednost

Ova tablica pokazuje količinu svakog nutrijenta u 28,4 grama badema. 

Nutrijent Količina u 28,4 grama Dnevna preporučena doza za odrasle osobe
Energija (kalorije) 164 1,800–3,000
Ugljikohidrati 6.1, uključujući 1.2 g šećera 130
Masti 14.2 od čega je 12.4 g nezasićeno 20%–35% dnevnih kalorija
Vlakna 3.5 25.2–30.8
Proteini 6.0 46–56
Kalcij 76.3 1,000–1,200
Željezo (mg) 1.0 8–18
Magnezij (mg) 76.5 310–420
Fosfor (mg) 136 700
Kalij (mg) 208 4,700
Cink (mg) 0.9 8–11
Bakar (mg) 0.3 900
Mangan (mg) 0.6 1.8–2.3
Selenij (mikrogrami) 1.2 55
Folati (mikrogrami) 12.5 300–400
Vitamin E (mg) 7.27 15
Kolesterol 0 Nema podataka

Ugljikohidrati u bademima

Bademi su dobar izvor vlakana i imaju niži glikemijski indeks od mnogih drugih orašastih plodova, 1 što ih čini dobrim izborom za ljude na dijeti s malo ugljikohidrata.

Masti u bademima

Bademi su namirnica s visokim udjelom masti, koja osigurava oko 22% preporučene dnevne količine masti u jednoj unci, odnosno 28 grama. Međutim, većina masti koja se nalazi u bademima je mononezasićena masnoća koja je dobra za srce i krvne žile.

Proteini u bademima

Bademi su dobar izvor veganskih proteina koji sadrže male količine svih esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina.

Mikronutrijenti u bademima

Jedna unca, ili 28 grama badema sadrži 37% dnevnog preporučenog unosa vitamina E, 8% dnevno preporučene količine kalcija i 6% dnevne preporučene količine željeza. Vitamin E ima antioksidativna svojstva i podržava funkciju imunološkog sustava. Kalcij je važan za održavanje strukture zuba i kostiju. Željezo pomaže u proizvodnji određenih hormona i dovodu kisika do mišića.

Rizici

Postoje potencijali rizici povezani s konzumiranjem badema. 

Alergije

Osobe koje imaju alergije trebaju izbjegavati bademe. Ako se pojave promjene na koži ili problemi s disanjem nakon jedenja badema, osobe trebaju odmah otići liječniku. 

Osobe koje imaju alergije trebaju provjeravati naljepnice kako bi bili sigurni da neke namirnice i proizvodi ne sadrže alergene koji im mogu ugroziti život. 

Gušenje

Mala djeca i neke starije osobe te bilo tko s poteškoćama s gutanjem ne bi trebao jesti cijele orašaste plodove zbog rizika od gušenja. 

Senilne osobe, osobe s Parkinsonovom bolesti i osobe sa smanjenom mobilnosti možda imaju veći rizik od gušenja što može dovesti do upadanja hrane u pluća te razvitka upale. 

Zaključno

Bademi su jako zdrava namirnica. Imaju mnoštvo korisnih nutrijenata te su odličan izvor proteina za osobe koje ne jedu meso. 

Mogu se inkorporirati u vaš dnevni meni na razne načine. Osobe alergične na orašaste plodove trebaju ih izbjegavati.